Pauta soya ua kukaina (Falaoa)
fa'aaliga o oloa:
E ala i le oloina lelei, e faigofie ai ona folo ma mitiia le pauta pi, ma e oʻo lava i tagata e maaleale i meaʻai e mafai ona fiafia i ai. E le gata e vave ona maua ai le malosi mo le tino, ae fesoasoani foʻi e faʻatonutonu le siosiomaga o le tino ma faʻaleleia atili ai le soifua maloloina o le manava. O le meaʻai sili lea mo le faʻasaoina o le soifua maloloina i aso uma ma le toe faʻaleleia pe a uma se faʻamaʻi.
Fa'aaogāga:E masani ona faʻaaogaina le pauta soya i le gaosiga o le susu soya, tofu, oloa mai pi soya, mea e faʻaleleia ai le falaoa, meainu, meaʻai suamalie, mea tao ma isi mea faapena.
Fa'amatalaga auiliili
| Mea | Taunuuga o Su'ega | Fa'amatalaga |
| porotini mata | 43.00% | ≥42.0% |
| Alava mafiafia | 3.00% | ≤4.0% |
| ga'o mata | 11% | <13% |
| Vai | 7% | ≤12% |
| Tau o le 'āseta | 1.8 | ≤2.0 |
| Ta'ita'i | 0.084 | ≤0.2 |
| Kadmium | 0.072 | ≤0.2 |
| 9 Aofa'i o le aflatoxin (Aofa'i o le B1,B2,G1,G2) | Aofa'i:9μg/kg B1 6.0μg/kg | ≤15 (I le aofaʻi o le B1, B2, G1, ma le G2, peitaʻi, o le B1 e tatau ona i lalo ifo o le 10.0μg/kg) |
| Mea Fa'asao | Leaga | Leaga |
| Sulfite dioxide | <0.020g/kg | <0.030g/kg |
| Vaega o le Coliform | n=5,c=1,m=0,M=8 | n=5,c=1,m=0,M=10 |
| Mea mai fafo u'amea | Usita'ia tulaga fa'atonuina | E le tatau ona iloa le sili atu i le 10.0 mg/kg o meaʻai pe a faia suʻega e tusa ai ma mea uʻamea ese (pauta uʻamea) ma e le tatau ona iloa mea uʻamea ese e 2 mm pe sili atu. |
Fa'aaogāga
Meafaigaluega
















