E Silia ma le 95% le Taofia o Mea'ai! O Mea Lilo Autū i Tua atu o Fua Fa'a'aisa-Fa'amago e Manumalo ai Tagata Fa'atau i le Lalolagi Atoa

Ta'ita'i

I le tulaga o le manuia tele o le maketi o meaʻai mama maloloina i le lalolagi atoa,fuala'au 'aina ua fa'a'aisa, i le avea ai o se oloa lauiloa e faʻaleagaina ai le faʻagasologa masani o fualaʻau ʻaina, ua vave ona sosolo atu i laulau 'ai a tagata faʻatau i Europa, Amerika, Asia i Sautesasaʻe ma isi itulagi. E tusa ai ma faʻamaumauga lata mai mai le Pulega Aoao o Tiute a Saina, o le aofaʻi o le auina atu i fafo o fualaʻau ʻaina Saina ua faʻaʻaisa i le afa muamua o le 2025 na faʻateleina i le 68% i lea tausaga ma lea tausaga, ma o le fua faʻatatau o le tuputupu aʻe i le tolu tausaga talu ai e sili atu i le 45%. O lenei tala fou o le a iloiloina loloto ai le faʻafouga faʻatekonolosi, lelei o le lelei ma le manatu o le maketi i tua atu o lenei "laʻititi maʻai" lea e faʻatoʻilaloina ai tagata faʻatau i le lalolagi atoa.

Ulutala laiti

1. O le Tekonolosi Fa'amago i le Aisa e -35°C: Lokaina le 95% o Mea'ai Fou i se Taimi Pupuu

E ese mai i auala masani e fa'amago ai i le vevela maualuga lea e fa'aumatia ai alava ma vitamini o fuala'au 'aina, o le faiga e fa'amago ai i le vacuum e fa'a'aisa ai fuala'au 'aina fou i le -35°C i totonu o le 15 minute, ona fa'asusu lea o le susu i mea mata i se siosiomaga e maualalo le mamafa. E mafai e lenei tekinolosi ona taofia le silia ma le 95% o le vitamini C muamua, alava mea'ai ma vaega antioxidant o le fuala'au 'aina, ae o le fua faatatau o le leiloa o le fa'amago masani i le ea vevela e o'o atu i le 60%. I le fa'aaogaina o sitiroperi ua fa'amago i le 'aisa, a mae'a lenei faiga, o le aofa'i o le anthocyanin e 92% lava o fuala'au 'aina fou, lea e sili atu le maualuga nai lo sitiroperi ua fa'amago i le maketi.

2. Leai ni Fa'aopoopoga ma se Taimi Umi e Fa'asaoina ai: Toe Fa'atulagaina o le Sapalai o Fua i le Lalolagi Atoa

E lē manaʻomia ona faʻaopoopoina ni mea faʻasao, vali poʻo suka i fualaʻau ʻaina ua faʻamagoina i le taimi o le gaosiga, ma e pulea le susu i lalo ifo o le 5%, lea e mafai ona faʻamautinoa ai le umi e teu ai i le vevela o le potu mo le 24 masina. O lenei uiga e matuā motusia ai le faʻalagolago o fefaʻatauaʻiga masani o fualaʻau ʻaina i le faiga o le filifili malulu. E faʻaitiitia le tau o felauaiga i le 70% pe a faʻatusatusa i fualaʻau ʻaina fou, ma e faʻaitiitia foʻi le fua faatatau o le leiloa i felauaiga mamao mai le 30% o fualaʻau ʻaina fou i lalo ifo o le 1%. Mo tagata faʻatau mai Europa ma Amerika, e lē gata ina faʻaitiitia tele ai le lamatiaga o le faʻaleagaina o oloa, ae faʻalauteleina ai foʻi le lautele o faʻatauga o fualaʻau ʻaina Saina i nofoaga maotua e pei o Aferika ma Europa i Matu.

3. Fa'afouga o Oloa e Fa'avae i le Tulaga: Mai Mea'ai Mama i le Tolauapiga i Mea Mata e Tao ai Mea'ai Maualuga

Ua atiae e kamupani Saina e auina atu i fafo fualaau aina ua faamagoina i le aisa ni mamanu oloa mauoa e tusa ai ma manaoga eseese o tagata faatau i le lalolagi atoa: o le faasologa o fualaau aina atoa e lauiloa i tagata e fiafia i nofoaga i fafo ma meaʻai mama i le ofisa; o le pauta fualaau aina ua faamagoina i le aisa ua avea ma mea mata vevela mo mea tao falaoa taugata, lauti susu ma meaai faaopoopo mo pepe; o fasi fualaau aina ua faamagoina i le aisa ma foliga masani o fualaau aina e faaaogaina lautele i ipu yogurt ma oloa sana. I le taimi nei, o oloa a la matou kamupani e aofia ai le silia ma le 30 vaega e aofia ai le mago ua faamagoina i le aisa, durian, litchi ma le fualaau aina tarako, ma ua maua tusi faamaonia faavaomalo e pei o le FDA, BRCC ma le Halal, ma ausia ai tulaga faatonuina o le silia ma le 60 atunuu.

4. Filifiliga Atoatoa e Mafai ona Su'eina: Fausiaina o le Pa Puipui Autū o Fua Saina ua Fa'a'aisa-Fa'amago

O a matou mea mata uma e fa'a'aisa e sau mai fa'ato'aga fa'akonekarate i Yunnan, Xinjiang ma isi eria gaosi oloa maualuga le tulaga lelei i Saina. O vaega ta'itasi o oloa e fa'apipi'iina i se faiga e mafai ai ona su'esu'eina oloa, lea e mafai ai e tagata fa'atau ona su'esu'e le code e va'ai ai i le faagasologa atoa mai le taimi e piki ai fuala'au 'aina, fa'asologa o le fa'a'aisa e o'o atu i lipoti o su'ega a isi vaega. O lenei faiga fa'atonutonu lelei e fa'aitiitia ai le fua o le teena o a matou oloa i maketi a Europa ma Amerika i le 0.2%, lea e maualalo tele nai lo le averesi o le alamanuia o le 3%.

Sauniga a le FQA

1. S: Pe o le a leiloa ea e fuala'au 'aina ua fa'a'aisa le tofo tulaga ese e pei o fuala'au 'aina fou?A: Leai. O le faiga o le fa'asusu i le vevela maualalo e mafai ona fa'ateleina ai le faatumauina o le manogi muamua ma mea manogi o le fuala'au. E o'o lava i le tele o tagata fa'atau e fa'apea o fuala'au 'aina ua fa'a'aisa e sili atu le malosi o le manogi fa'alenatura nai lo fuala'au fou.
2. S: E maualuga ea le suka i fuala'au 'aina ua fa'a'aisa?A: O le aofa'i o le suka o lo'o i totonu o fuala'au mamago fa'alenatura ua fa'a'aisa, o le suka masani lava lea o lo'o i totonu o mea mata, e leai se suka fa'aopoopo e fa'aopoopoina. O le aofa'i o le suka o le tele o oloa e i le va o le 8%-12%, e maualalo tele nai lo fuala'au suamalie ma fuala'au fa'asao o lo'o i luga o le maketi.
3. F: O le a le aofa'i maualalo o le oka mo le auina atu i fafo?A: O la matou MOQ masani e 100 atigipusa, ma matou te lagolagoina le fefiloi o uta o oloa eseese. Mo tagata faʻatau fou e faʻataʻitaʻi le maketi, e mafai ona matou tuʻuina atu se oka faʻataʻitaʻi laʻititi o atigipusa e 20, faʻatasi ai ma se taamilosaga tiliva e le sili atu i le 15 aso faigaluega.
4. F: E mafai ona matou tuʻuina atu auaunaga afifiina faʻapitoa ma faʻailoga tumaoti?A: Ioe. Matou te lagolagoina le tele o faʻamatalaga o afifiina e pei o taga laiti tutoʻatasi e 20g, taga tetele e 1kg ma afifiina faʻapisinisi e 10kg. E mafai ona matou tuʻuina atu auaunaga faʻapitoa o faʻailoga tumaoti e tusa ai ma le ata o le mamanu na saunia e tagata faʻatau, ma o le faagasologa atoa e tausisia tulafono faatonutonu o faʻailoga meaʻai a le atunuu e taunuu i ai.
5. F: E faʻapefea ona faʻamautinoa o le maualuga o le teuina o meaʻai i vaega taʻitasi o oloa e oʻo atu i le 95%?A: O vaega taʻitasi o oloa o le a auina atu i se ofisa tutoʻatasi lona tolu e faia suʻega mo suʻega o meaʻai aʻo leʻi tuʻua le fale gaosi oloa. Matou te tuʻuina atu se lipoti aloaʻia o suʻega, ma o faʻamatalaga o le teuina o meaʻai e mafai ona suʻeina i tulaga faʻapitoa o le faʻagasologa o ogaumu faʻaʻaisa taʻitasi.
6. Q: O a tusipasi faavaomalo o loʻo iai i au oloa?A: Ua maua e a matou oloa le tusipasi saogalemu o meaʻai a le FDA mai le Iunaite Setete, le tusipasi BRCC A-level mai le Iuni a Europa, le tusipasi Halal ma le tusipasi Kosher, lea e mafai ona ausia ai manaʻoga o le maketi o le tele o atunuu ma itulagi i le lalolagi.