Leai ni Fa'aopoopoga, 100% Fa'avae i La'au: O le Noodle Soy ua Fa'ateleina ai Mea'ai Maloloina

I le tulaga o le tuputupu aʻe o meaʻai e faʻavae i laʻau i le lalolagi atoa, o se faiga faʻa-Saina masanilialia soyalea ua leva ona fa'apupulaina mo le selau tausaga ua fa'ato'ā aliali mai nei i faleoloa mea'ai maloloina i Europa, Amerika i Matu ma Ausetalia. E leai ni fa'aopoopoga fa'apitoa, e faia mai mea'ai e 100% mai la'au, ma e mau'oa i porotini la'au maualuga ma alava mea'ai. I totonu o le 12 masina, ua fa'ateleina ana fa'atauga i auala fa'apitoa o mea'ai soifua maloloina i fafo i le 217%, ma avea ai ma se solofanua pogisa i le maketi fa'apitoa o le lalolagi e le mafai ona le amana'iaina.

O se Fua Fa'asolopito ua Toe Fanauina mo Aga Masani Fa'aonaponei o le Soifua Maloloina

O lenei noodles pi e lē o se oloa fou na atiaʻe e se fale suʻesuʻe, ae o se galuega taulima masani ua tuʻufaasolo mai i saute o Hebei, Saina mo le silia ma le 300 tausaga. E faʻasusu, olo, ma faʻapuna e faifaʻatoʻaga i le lotoifale pi e lē o ni GMO e totō i le lotoifale, ona faia lea o ni faiga e 7 e faʻalili ai e fai ai noodles. O le oloa ua maeʻa e lanu samasama vaivai, e pei o se manogi masani o pi, ma e suamalie le tofo ae e lē malō.

E le pei o noodles vave masani o loʻo i ai i le maketi, o lona lisi o meaʻai e naʻo pi, sina saito ma le vai inu mama e totoe. E leai ni mea manogi faʻapitoa, mea faʻasao, poʻo ni masima faʻaopoopo. E oʻo lava i le aofaʻi o le sodium e maualalo e pei o le 110mg i le 100g, lea e maualalo tele nai lo le tulaga masani o oloa faʻapena. O lenei uiga e vave ai ona iloa e tagata faʻatau o loʻo sailia ni faʻailoga mama i le taimi lava e faʻalauiloa ai.

Fa'amatalaga Taumafa e Toe Fa'auigaina ai le "Mea'ai Autu e Aoga"

E tusa ai ma faʻamaumauga aloaia o suʻega taumafa, o le 100g o lenei soybean noodle e iai le 12g o porotini laʻau maualuga ma le 7g o le dietary fiber, e 22% ma le 23% o le aofaʻi fautuaina mo tagata matutua i aso taʻitasi. E tele foʻi meaʻai e pei o le uʻamea ma le zinc, lea e mafai ona faʻatumu ai le avanoa i meaʻai o soybean saito faʻamamaina masani.

E toatele tagata e faamalositino ma tagata e 'ai mea'ai toto ua fai mai i luga o upega tafailagi, a uma ona 'ai lenei pesini soya, o le a latou le toe lagona vave le fia 'ai e pei o le 'aiina o pasta masani. E le gata e mafai ona fa'aaogaina o se taumafataga fa'aopoopo mo le malosi pe a uma fa'amalositino, ae fa'apea fo'i ona avea ma sui o mea'ai masani i aso uma, lea e fetaui lelei ma le mana'oga masani o le "'ai lelei ma le soifua maloloina."

O le Fa'afouga o le Sapalai e Fa'aosofia ai Galuega Taulima Fa'aleaganuu e O'o Atu i le Maketi Fa'alelalolagi

O le mafuaʻaga e mafai ai e lenei tamaʻi soya liʻo ona faʻatau atu mai se itumalo laʻititi o Saina i fata o faleoloa meaʻai maloloina i atunuʻu eseese e le mafai ona vavaeʻeseina mai le suiga o le sapalai masani a le au gaosi oloa i le lotoifale. Ua latou faʻalauiloaina le tekinolosi faʻamago i le vevela maualalo e faʻavae i luga o le faʻaauauina o le faʻagasologa o le taʻavale lima, lea e faʻalauteleina ai le umi e teu ai le oloa i le 12 masina e aunoa ma le faʻaopoopoina o ni mea faʻasao, ma ausia atoatoa ai tulaga faʻavaomalo o le saogalemu o meaʻai a le Iuni a Europa, le Iunaite Setete ma Ausetalia.

I le taimi nei, ua silia ma le 2,300 faleoloa fa'atau mea'ai maloloina fa'apolofesa ua fa'asalalauina e lenei oloa i le lalolagi atoa, ma ua maua fo'i le tele o tusipasi fa'apolofesa e pei o le tusipasi e le o ni GMO, tusipasi vegan ma le tusipasi mea'ai Jain, ma ua iloa moni ai le alualu i luma o mea'ai masani a Saina mai uiga fa'aitulagi i le fa'asalalauina i le lalolagi atoa.

O Manatu Faaalia a Tagata Faʻatau e Faʻateleina ai le Faʻaauauina o Tofo

Mai le tofo muamua o le pi soya e oo atu i le fa'asologa mulimuli ane o le multigrain fa'aopoopo i ai le millet enaena, ua fetu'una'i e le 'au oloa le fua e tusa ai ma manatu o tagata fa'atau i le lalolagi atoa i le tausaga talu ai. Na latou iloa ai e sili atu i tagata fa'atau i Sisifo ona fa'afefiloi ma le suāu'u olive ma fuala'au tunu, ae o tagata Asia mai fafo Saina o le a filifilia le auala masani o le 'ai fa'atasi ai ma le sosi soya ma le suāu'u aniani. O lenei auala 'ai e aofia ai tagata uma ua avea fo'i ma se tasi o mafua'aga autu o le vave salalau o lenei noodle.

Fesili e Masani Ona Fesiligia

1. F: E iai ni mea fa'aopoopo po'o ni mea fa'asao lilo i totonu o lenei li'o soya?A: Leai. O le lisi atoa o mea e aofia ai e na'o pi e le o ni GMO, saito durum ma le vai mama. E leai ni mea manogi fa'apitoa, ni mea fa'asao, ni suka fa'aopoopo po'o ni masima fa'aopoopo e fa'aopoopoina i le faagasologa atoa o le gaosiga.
2. F: O le a le umi e kuka ai lenei soybean noodle, ma o le a le auala sili e tu'uina atu ai?A: E na'o le 5 i le 7 minute e fa'apuna ai i le vai vevela. E mafai ona fa'atasi ma le sosi soya masani a Saina ma le suāu'u aniani, po'o fuala'au 'aina tunu fa'a-Sisifo, suāu'u olive ma le sosi porotini e fa'avae i la'au.
3. S: E talafeagai lenei oloa mo vegans, vegetarians ma tagata o loʻo taumafa i meaʻai e maualalo le sodium?A: Ioe lava. E 100% e fa'avae i la'au, ua fa'amaonia e vegan, ma e maualalo le sodium i le 110mg i le 100g, lea e matua'i lelei lava mo tagata e mana'omia ona pulea le taumafaina o le sodium.
4. F: O le ā le umi e mafai ona teu ai le soya pi, ma e manaʻomia ni tulaga faapitoa e teu ai?A: E 12 masina le umi e teu ai. E mafai ona teuina i le vevela o le potu i se nofoaga malūlū ma mago e aunoa ma le pusaaisa, lea e matua faigofie lava mo le teuina i le fale ma felauaiga i le isi itu o le atunuu.
5. F: E iai ni mea e masani ona ma'ale'ale ai i lenei oloa?A: O lo'o i ai mea e fai ai le soya ma le saito. O tagata fa'atau e ma'i i le soya po'o le gluten e fautuaina e siaki ma le fa'aeteete le lisi o mea e fai ai a'o le'i fa'atauina.
6. S: O fea e mafai ona fa'atau mai ai e tagata fa'atau mai fafo lenei soya li'o i le taimi nei?A: Ua tu'uina i luga o fata o faleoloa fa'apolofesa o mea'ai tau soifua maloloina i Europa, Amerika ma Ausetalia, ma e mafai fo'i e tagata fa'atau ona faia ni oka e ala i fa'avae aloa'ia o fefa'ataua'iga i luga o le initaneti.