Ua atiaʻe e le kamupani fou o le Mush Foods lana fofo e faʻaaoga ai le 50Cut mycelium protein e faʻaitiitia ai le aofaʻi o porotini mai manu i oloa aano o manufasi i le 50%.
O le 50Cut e maua mai i pulouaitu e tu'uina atu ai se vaega 'malō' o porotini e tumu i mea'ai i fa'asologa fa'afefiloi o aano o manufasi.
Na saunoa Shalom Daniel, o le faʻavae faʻatasi ma le Pule Sili o Mush Foods: “O a matou oloa e maua mai pulouaitu e faʻaalia ai le mea moni o loʻo i ai se faitau aofaʻi tele o manu ʻai manu e le o naunau e faʻaleaogaina le tofo suamalie o le povi, le faʻaleleia atili o meaʻai, ma le tofo i le tino.”
Na ia faaopoopo mai: “O le 50Cut ua mamanuina faapitoa mo oloa aano o manufasi e faamalieina ai tagata e fiafia i meaʻai eseese ma tagata e 'ai manu i le lagona tulaga ese latou te manaʻo ai aʻo faʻaitiitia ai le aʻafiaga o le taumafaina o aano o manu i le lalolagi atoa.”
O le oloa e aofia ai le porotini mycelium 50Cut a le Mush Foods e aofia ai ituaiga mycelium Mushroom e tolu e mafai ona 'aina. O le Mycelium o se porotini atoa, e iai uma amino acids taua ma e mauoa i le fiber, vitamini e aunoa ma le ga'o fa'atumuina po'o le cholesterol.
O le mea fa'aoga e fai o se mea e fa'apipi'i fa'alenatura ma e iai sona tofo umami masani e tutusa ma le aano o manu.
I fa'atulagaga, o le alava o le mycelium e tausia ai le tele o le aano o manufasi e ala i le mitiia o le sua o aano o manufasi, fa'asaoina atili ai le tofo ma e le mana'omia ai le fa'aopoopoina o porotini.
Taimi na lafoina ai: Nov-05-2025