Konjac Fa'alenatura a Saina: Oloa Eseese ua Ausia Tulaga Fa'atonuina o Mea'ai Fa'alelalolagi, Va'ai i Fa'atauga Malosi i Iapani, Amerika ma le EU

Ta'ita'i

A o faʻateleina le faʻamuamua e tagata faʻatau i le lalolagi atoa o meaʻai e faʻavae i laʻau, e maualalo kalori, ua tulaʻi mai le alamanuia konjac faʻalenatura a Saina o se kamupani tuʻuina atu autu i le lalolagi atoa. Faatasi ai ma se filifili atoa o alamanuia e aofia ai le totoina faʻamaonia faʻalenatura, faʻagasologa saʻo ma le atinaʻeina o oloa eseese, o oloa konjac Saina ua ogatusa atoatoa ma manaʻoga faʻapitoa o le saogalemu o meaʻai i maketi tetele, ma faʻamauina ai le faʻatinoga mataʻina o faʻatauga i Iapani, le Iunaite Setete ma Europa.

O le Totoina Fa'alenatura Lelei e Fa'ataatia ai se Fa'avae Malosi mo le Tausisia o Tulafono Fa'avaomalo

E lua vaetolu o le eria o le lalolagi e totō ai le konjac i Saina, ma e 63% o mea mata o le konjac e maua mai i le lalolagi atoa e sapalai ai. O fa'avae fa'aonaponei o le konjac fa'aolaola i itulagi e pei o Sichuan e fa'aaogaina ai faiga fa'atulagaina o le totōina: e leai ni fa'apalaga vaila'au fa'apitoa e fa'aaogaina, ma e silia ma le 30 tone o otaota o le fanua ua pala atoa e fa'aaogaina i le eka, fa'atasi ai ma vaila'au mama e fa'agaoioia ai mea'ai o le eleele. O fanua fa'ato'aga uma e tausia ni faiga e le fa'alavelaveina ai le tafe o vai, ma e ave'esea vao i le 100% e aunoa ma ni vaila'au fa'asaina. O nei faiga e fa'amautinoa ai o le fa'agasologa atoa o le totōina e ausia ai tulaga fa'atonuina o le siosiomaga a Saina GB15618 ma le GB3095, a'o fa'amalieina ai fo'i mana'oga o le fa'amaoniga fa'aolaola a le EU, le Matagaluega o Fa'ato'aga a Amerika ma le Pulega o Mea'ai ma Vaila'au a Iapani.

O le Faiga Fa'agasologa Eseese e fetaui ma le Mana'oga o le Maketi Fa'alelalolagi

Ua silia ma le 100 ituaiga oloa ua atiaʻe e pisinisi konjac Saina, e amata mai i le falaoa konjac masani, le pauta glucomannan i oloa ua maeʻa faʻafouina e aofia ai le araisa konjac, noodles shirataki, sui o aano o manufasi vegan ma le jelly konjac. O laina gaosiga faʻaleleia e pulea ma le faʻaeteete ia faʻailoga autu e pei o le aofaʻi o le sulfur, viscosity ma le pH value, ma ia mautinoa o vaega taʻitasi o oloa e faia suʻega atoatoa i le fale suʻesuʻe aʻo leʻi tuʻua le falegaosimea. O nei oloa eseese e mafai ona fetuʻunaʻi i masaniga taumafa eseese: pasta konjac maualalo-carb mo tagata faʻatau i Sisifo, meaʻai mama konjac masani mo aiga Iapani, ma meaʻai konjac mama mo faʻailoga falaoa Europa.

Fa'atinoga Malosi o le Maketi i Maketi a Iapani, Amerika ma Europa

I Iapani, o se maketi e matuā fa'amalosia tulafono fa'atonutonu o mea'ai, ua fausia e le au sapalai konjac Saina ni faiga atoatoa e mafai ai ona su'e oloa e aofia ai so'otaga uma mai le fanua i le laulau, ma maua ai se vaega tele o le maketi konjac gum ma mea mata i le lotoifale. I le Iunaite Setete, o oloa konjac ua lauiloa lautele i vaega o mea'ai fa'aopoopo ma mea'ai vegan, fa'atasi ai ma le fa'atupula'ia o fa'atauga i le fua fa'atatau faaletausaga e silia ma le 12%. I maketi a Europa ma Sasa'e Tutotonu, e fa'amalosia e faiga fa'avae e lagolagoina ai mea'ai fa'alenatura e fa'avae i la'au, ua fa'ateleina le fa'aaogaina o le konjac Saina i mea suamalie ma le gaosiga o mea'ai aoga. O fuainumera o lo'o fa'aalia ai o oloa konjac mai le itulagi o Mucheng i Saina ua auina atu nei i atunu'u e silia ma le 60, e 40% o le aofa'i atoa o le auina atu i fafo o le konjac a Saina.

O Tupe Fa'afaigaluega Fa'atekonolosi Fa'aauau e Mautinoa ai le Lelei Tauva mo se Taimi Umi

Ua fa'afaigaluega e kamupani konjac ta'imua a Saina le silia ma le 110 miliona RMB e fausia ai paka fa'ata'ita'i fa'asaienisi konjac fa'aonaponei, e taula'i i le fa'afaileleina o ituaiga konjac e tete'e atu i fa'ama'i ma fa'aleleia atili tekinolosi fa'agasolo loloto. Fa'atasi ai ma le silia ma le 40 pateni fa'atagaina, o lo'o fa'aauau pea ona fa'aleleia e le au gaosi oloa i le lotoifale le mautu o oloa ma le saogalemu o mea'ai, ma fa'amausali atili ai le tulaga o Saina o le kamupani tu'uina atu konjac autu i le lalolagi.

Fesili e Masani Ona Fesiligia

1. S: Ua fa'amaonia ea oloa konjac fa'alenatura a Saina mo maketi a le EU, Amerika ma Iapani?A: O le tele o kamupani fa'atau atu konjac ta'imua i Saina e umia tusipasi fa'alenatura aoga mai le EU, USDA ma tulaga fa'atonuina a Iapani JAS, fa'atasi ai ma fa'amaumauga atoa o le mafai ona su'eina e aofia ai le totoina, fa'agasologaina ma le fa'atinoina o felauaiga.
2. S: O le a le tulaga lelei autū o le konjac Saina pe a faʻatusatusa i oloa mai isi atunuu?A: E iai ni fa'amanuiaga mata'ina o le konjac Saina i le mautu o mea mata, le eseese o oloa ma le taugofie, fa'atasi ai ma le aofa'i o le glucomannan i ituaiga maualuga e o'o atu i le 60%.
3. S: E mafai e oloa konjac Saina ona ausia tulaga fa'amalosia o le saogalemu o mea'ai i Iapani?A: Ioe. Ua fa'atuina e le au fa'atau oloa Saina ni su'ega atoatoa o siama fa'aola, iloa o u'amea mamafa ma faiga e mafai ai ona su'e i le filifili atoa, e fetaui lelei ma tulaga fa'atonutonu fa'amalosia o mea'ai a Iapani.
4. S: O a ituaiga oloa konjac e sili ona lauiloa i le maketi a Amerika?A: O noodles shirataki e maualalo kalori, fa'aopoopoga mea'ai e fa'aitiitia ai le mamafa ma sui ai aano o manufasi konjac vegan o vaega sili ia ona fa'atau atu i tagata fa'atau Amerika.
5. S: E fa'apefea ona fa'amautinoa e le totoina o le konjac fa'alenatura a Saina e leai ni vaila'au fa'asaina e fa'aaogaina?A: O fa'ato'aga konjac uma e mulimulita'i i tulafono fa'atulagaina, fa'aaogaina otaota o le fanua ua pala atoa e fai ma fa'apalapala, ave'esea o vao i lima, ma faia su'ega masani o le eleele e 'alofia ai so'o se fa'aleagaina o vaila'au fa'asaina.
6. S: O le a le fua faatatau o le tuputupu aʻe faaletausaga o le manaʻoga faavaomalo mo le konjac Saina?A: O le maketi konjac i le lalolagi atoa e faatumauina pea le fua faatatau o le tuputupu aʻe faaletausaga e tusa ma le 11%, faatasi ai ma le manaoga mo le konjac Saina organic e vave tele ona tuputupu aʻe, e mafua mai i le aga masani o meaʻai e faavae i laau.