O le maketi o porotini fuala'au 'aina (TVP) i le lalolagi atoa ua sauni mo se tuputupu a'e tele ma ua fuafuaina e o'o atu i le US$2.65 piliona i le 2030, ma fa'amauina ai le CAGR e 7.1%. O ta'ita'i o pisinisi e pei o le ADM, Roquette, ma Cargill o lo'o fa'aaogaina tupe teufaafaigaluega i le R&D e fa'aleleia atili ai le lelei o le TVP ma fa'alautele ai a latou oloa. O lenei fa'atupula'ia o le mana'oga e mafua tele lava i le fa'asaoina o le siosiomaga, popolega tau amio, ma le aga'i i luma o mea'ai e fa'avae i la'au. Peita'i, o lu'itau e pei o mea e ma'ale'ale ai ma le si'itia o tau o mea mata o lo'o avea fo'i ma fa'alavelave i le tuputupu a'e. O le itulagi o Asia-Pasefika ua fa'amoemoeina o le a avea ma maketi e vave ona tuputupu a'e, e mafua mai i le fa'ateleina o le malamalama i le soifua maloloina ma le fa'avavevaveina o le fa'atupuina o taulaga. O lenei lipoti e tu'uina atu ai i pa'aga se au'ili'iliga loloto o le malosi o le maketi, avanoa, ma ta'iala tauva.
Dublin, Iulai 30, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — Ua lomia e le ResearchAndMarkets.com se lipoti fou ua faaulutalaina, “Lipoti o le Maketi o Porotini Fualaʻau Faʻapipiʻi – Faʻaaliga Faʻalelalolagi i le 2030 – Vaevaeina e le Ituaiga (Flakes, Blocks, Granules), Puna (Soy, Pea, Wheat), Faʻaaogaina (Meat Alternatives, Energy Bars & Snacks, Ready-to-Eat), Ituaiga (Organic, Masani), ma le Itulagi.” O le maketi o porotini fualaʻau faʻapipiʻi (TVP) i le lalolagi atoa ua fuafuaina e tuputupu aʻe mai le US$ 1.88 piliona i le 2025 i le US$ 2.65 piliona i le 2030, ma resitalaina ai se CAGR e 7.1% i le taimi o le vaitaimi o faʻaaliga. O lenei tuputupu aʻe e faʻamalosia e taʻitaʻi o alamanuia ma tagata fou fou e taulaʻi i suʻesuʻega ma atinaʻe.
O kamupani e pei o Roquette, Cargill, ma le ADM o loʻo taʻimua i lenei aga, ma faʻaauau pea ona faʻaleleia le lelei ma le eseese o porotini fualaʻau 'textured' (TVP) e ala i a latou sapalai tetele ma tekinolosi faʻaonaponei. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le mauaina e le ADM o le Sojaprotein na faʻamalosia ai lona tulaga i le maketi o porotini soya e le o GMO; ma ua faʻalauiloa e le Associated British Foods ma Roquette ni oloa faʻapitoa e faʻavae i luga o le pi TVP e faʻafetaui ai le manaʻoga o tagata faʻatau mo oloa mama ma e leai ni allergen.
I le isi itu, o loʻo feagai foʻi le maketi ma luʻitau, aemaise lava i mea e maaleale ai i le soya ma le saito, lea e faigata ai ona faʻailogaina ma gaosia. O tau o le malosi o le faʻagaioiga ma le gaosiga e aʻafia ai le tupe maua, aemaise lava mo le au gaosi oloa laiti. E le gata i lea, o le tau maualuga o mea mata e pei o le porotini pi pe a faʻatusatusa i le porotini manu e faʻatapulaʻaina ai le faʻalauteleina o le maketi, aemaise lava i itulagi e maaleale i tau.
I le matata o porotini o la'au e iai ona foliga, o mataupu tau amio ma le siosiomaga o ni mea taua ia e mafua ai. A'o fa'ateleina le iloa e tagata fa'atau o a'afiaga leaga i le siosiomaga o fa'ato'aga manu, ua amata ona manino mai se suiga agai i fofo tau mea'ai gafataulimaina. O porotini o la'au e iai ona foliga e faia mai le soya, pi, ma le saito e la'ititi tele le tulagavae kaponi nai lo porotini o manu, ma avea ai ma mea lauiloa i tagata fa'atau e mafaufau i le siosiomaga, aemaise lava i itulagi fa'atonutonuina e pei o Europa. A'o fa'ateleina tagata fa'atau e taliaina taumafa e fa'avae i la'au e ogatasi ma o latou tulaga taua, o mafaufauga tau amio, e aofia ai le soifua manuia o manu, e iai sona sao taua.
E ui i le gafatia tele o le maketi o porotini e fa'avae i la'au, ae o lo'o iai pea lu'itau e feso'ota'i ma lona tofo. O le eseesega i le tofo, le mafiafia, ma le tutusa i le va o porotini e fa'avae i la'au ma aano o manufasi masani o lo'o avea pea ma fa'alavelave taua, aemaise lava mo i latou e le o ni vegetarians ma i latou e fiafia i mea'ai e maua ai le tofo tutusa. O lo'o tumau pea lenei va e ui lava i le fa'agasolo pea o suiga fou i lenei vaega.
O fasi aano o manufasi e fa'avae i la'au (VMBs), e tutusa lona foliga ma le tofo ma le aano o manufasi, ua fa'ateleina lona lauiloa i supo ma falai. O nei oloa e fa'atauaina ona o latou tofo e mitiia ma le mafiafia, ma avea ai ma mea e fiafia i ai tagata e 'ai mea'ai mai la'au (vegans) ma tagata e fiafia i mea'ai e le masani ai (flexitarians), ma e lauiloa tele i maketi a Europa ma Amerika i Matu. O lo latou fa'aaogaina i mea'ai a fagafao e fa'alauteleina atili ai avanoa i le maketi. E ui i le maualuga o tau o gaosiga, o le mana'oga o tagata fa'atau mo isi mea'ai e mafai ona sui ai aano o manufasi e fa'aauau pea ona fa'amalosia ai le tuputupu a'e o le maketi aano o manufasi e fa'avae i la'au.
O Amerika i Matu e taʻimua i le maketi o meaʻai e faʻavae i laʻau ona o le maualuga o le malamalama o tagata faʻatau, malosi le faatosinaga o faʻailoga, ma se faiga lelei o tautua taumafa. O le siʻitia o le malamalama i le soifua maloloina ma le fiafia i isi meaʻai e sui ai aano o manufasi, faʻatasi ai ma taumafaiga faʻaauau e lagolagoina e le malo, ua faʻamausali atili ai le pule a Amerika i Matu i le maketi. I le taimi nei, o le itulagi o Asia-Pasefika o loʻo i ai le tuputupu aʻe vave, e mafua mai i le faʻateleina o le malamalama i le soifua maloloina, faʻatupuina o taulaga, ma le suia o masaniga taumafa. O atunuʻu e pei o Saina, Initia, Iapani, ma Ausetalia o loʻo vaʻaia le faʻatupulaia o le manaʻoga mo punaoa porotini e gafataulimaina ma taugofie, e mafua mai i faiga faʻatoʻaga i le lotoifale ma le lagolago a le malo.
O kamupani tetele o loʻo faʻaaogaina le maketi o le ADM (USA), Roquette Freres (Falani), Ingredion (USA), dsm-firmenich (Netherlands), The Scoular Company (USA), Beneo (Siamani), International Flavors & Fragrances, Inc. (USA), Cargill, Incorporated (USA), MGP (USA), PURIS (USA), Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd. (Saina), Gushen Biotechnology Group Co., Ltd. (Saina), Axiom Foods, Inc. (USA), Foodchem International Corporation (Saina) ma le Dacsa Group (Sepania).
O lenei lipoti atoatoa e vaevaeina ai le maketi o porotini o laʻau e ala i le ituaiga, punaoa, natura, faʻaoga, ma le itulagi, ma tuʻuina atu ai se auʻiliʻiliga loloto o le tulaga tauvaga, tulaga faʻaaogaina mulimuli, ma taʻiala autu a kamupani tetele.
E mafai e taʻitaʻi o maketi ma tagata fou ulufale mai ona faʻaaogaina vaʻaiga tau tupe maua ma tulaga tauva e atiina ae ai ni fuafuaga lelei mo le ulufale atu i maketi. O luʻitau e aofia ai le puleaina o le aʻafiaga o mea e maaleale ai ma le faʻaleleia atili o le tosina atu o oloa e faʻafetaui ai le faʻatupulaia o faʻamoemoega a tagata faʻatau ma manaʻoga faʻatonutonu.
Taimi na lafoina ai: Tesema-23-2025