O fua faigofie ma suamalie mo tamato tipi

 

1. Falai Tamato ma Fuamoa Masani

Mea Fa'aoga

• 1 apa tamato tipi Hebei Abiding
• 2–3 fuāmoa
• 1 sipuni ti suāuu kuka
• O sina masima
• Sina suka (filifiliga, e paleni ai le 'a'asa)

Laasaga

1. Sasa fuāmoa, fa'aopopo sina masima, ma falai i le suāu'u vevela se'ia o'o ina mafiafia. Ave'ese ma tu'u ese.
2. I totonu o le apa lava lea e tasi, fa'aopopo ai tamato ua tipi ma falai se'ia vaivai ma suamalie.
3. Fa'aopopo sina suka pe a e mana'o ai, ona toe fa'afo'i lea o fuāmoa i totonu o le apa.
4. Palu lelei ma fa'aopoopo le masima e tusa ai ma lou mana'o. 'Au'auna mafanafana fa'atasi ma le araisa.

2. Sosi Pasta Tamato Faigofie

Mea Fa'aoga

• 1 apa tamato tipi Hebei Abiding
• 1 aniani laʻititi (fasi)
• 2 pulupulu kaliki (fa'amama)
• Suāuu olive
• Masima, pepa uliuli
• Basil mago po'o le oregano (filifiliga)

Laasaga

1. Fa'avevela le suāu'u olive, falai le aniani ma le kaliki se'ia o'o ina manogi lelei.
2. Fa'aopopo tamato tipi, fa'apuna mālū.
3. Fa'apuna mālū mo le 8–10 minute se'ia mafiafia le sosi.
4. Fa'aopopo le masima, pepa, ma la'au 'aina. Fa'afefiloi ma le pasta ua vela.

3. Supa Tamato ma Fuala'au 'Aina

Mea Fa'aoga

• 1 apa tamato tipi Hebei Abiding
• 1 kāloti (ta'e tipi)
• 1 pateta (fasi)
• Suāvai po'o le supo fuala'au
• Masima, pepa

Laasaga

1. Fa'apuna kāloti ma pateta i le vai se'ia vaivai.
2. Faaopopo tamato tipi ma faapuna malie mo le 5–8 minute.
3. Fa'a'ono'ono i le masima ma le pepa. Fiafia i se supo mama ma maloloina.